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腊肠的做法步骤

1.猪肉肥瘦3：7切小块。

2.一包麻辣的调料。

3.切好的肉放入调料。

4.放入白酒和水。

5.戴一次性手套抓匀。

6.拌匀的肉腌制两个小时。

7.提前用白醋和水泡了半个小时的肠衣穿在灌肠器上面。

8.灌肠器装满腌制好的肉。

9.灌入肠衣里面。

10.全部做好用线绳一段一段系好。

11.看看做好了挂在阴凉通风处风干一星期左右。

12.成品图。